Poirier pour interessés

Bonjour,

Notre grand poirier étant à bout de sa vie, nous allons le remplacer par un jeune .

Si quelqu'un serait interessé, je peux débiter en gros morceaux avec une tronçonneuse.
Sinon, il partira comme bois de chauffage, perso j'ai encore assez de bois sec pour mes projets.

Pour référence, le tronc de ± 2m de haut a un diamètre de 45 cm en moyenne et a l'air dêtre  sans défaut.

Faites -moi savoir en MP en cas d'interêt.

Hello Nick

Ce chauffer au bois de poirier, l'électricité est-elle devenue si chère en Belgique ?

Je ne sais pas quel est le meilleur moment pour la coupe d'un arbre, probablement en hiver une fois que la sève est descendue, mais ce serait bien que tu puisses me garder quelques beaux morceaux.

Il y a bien un jour où je passerais près de Gand

A tantôt

Patrick

J’espère Nick que ce ne sera pas comme le buis que j’ai mis à disposition gratuitement et lui déjà super sec...
Il va finir également dans la cheminée chez moi, car j’attends toujours les amateurs qui s’étaient manifestés.

Patrick,

j'ai coupé un coude d'une branche pour vérifier l'état du bois.
belle couleur, et peu de défauts qui se trouvent proche de l'écorce. Les taches en haut sont marquées par la scie.
Sur la photo la partie gauche est grattée pour montrer la couleur, sur la droite la sève donne un aspect plus foncé.

Si t'en veux, je peut trancher le tronc en quatre, question de diminuer le poids pour un transport plus commode.
Je vais fermer les bouts pour éviter toutes attaques de moisissures et autres.

Mes bouts de bois que j'ai ramassés dans les années 90 sont coupés dans tous saisons mais après séchage peu de différence en couleur ou solidité.

Jean-Marie,
tu sais bien que dans les flandres belges le chauffage au bois est interdit

Bon

Jean marie et Nick, je vais vous inviter à une soirée "Frites Moules" ou "Moules Frites" en Septembre lors de la Braderie de Lille.

Si ça vous convient, je vous emmènerais dans les belles rues près du quai de Vaulx où l'on peut chiner des trésors dans les coins tranquilles.


Les stocks de poirier et de buis seront les bienvenus, j'ai de quoi abriter 16m3 bien au sec.  

Vous repartirez, j'en suis certain, avec quelques trésors chinés lors de cette Brocante géante.

Et parfois, de simples tableaux ou babioles poussiéreuses sorties de greniers, valent une fortune une fois expertisées.

ICI, c'est le pays des CH'TIS , HEIN !


A votre bon coeur !

Salut Patrick,
Avec plaisir de se retrouver tous encore une fois

Patrick, quelle excellente idée.

Un peu de nostalgie des Petits Quinquins peut-être ?....

Tu sais, les moules de Zeelande arrivaient en bateau auparavant, regardez cette belle photo d'un 'hengst' à Roubaix en 1930, typique de la rive gauche de l'Escaut, même si celui-ci est de Yerseke un peu plus au nord.
J'ai une photo du même bateau au même endroit des années 2000 et quelque. Si je retrouve, je le poste.

ok pour la photo

Si les moules arrivaient de Belgique, ici à Malo les Bains " Y'AVO LES Péqueuses et Péqueux d'CREVETT " (NDLR ...  il y avait les pêcheuses et pêcheurs de crevettes).

En parlant de moules, "éclade" pour moi ce soir, un régal avec un petit rosé.

Bonjour,

Par contre on aimerait bien que les moules restes dans les mers et océans; la moule quagga envahit les lacs suisses détruisant la faune et n'est pas comestible.

Michel

G. Delacroix a écrit:En parlant de moules, "éclade" pour moi ce soir, un régal avec un petit rosé.

Découverte pour moi !
Cela doit avoir son charme à voir cuisiner .

Je vois qu'il y en a qui profite bien, une belle "éclade" et un p'tit rosé ...

Mon père me disait toujours, "Fiston" les moules et les artichauts ce sont des plats de riches, quand t'as fini y'a plus de restes dans la Cocotte que quand tu as commencé le repas.  

Autant qu'il m'en souvienne, pour les artichauts c'était dans un sketch de Coluche...

Une éclade ne fait pas partie de mes expériences culinaires , mais ça me tente !

Facile à faire mais il faut néanmoins des aiguilles de pin maritime.

Pas facile de trouver des aiguilles de pin maritime à Assenede et Jodoigne en Belgique et encore moins à Comines.

Bon !  

 Pour se faire une "éclade" aux moules de Bouchots de la baie de Saint-Brieuc, il va falloir trouver un Deal sérieux, un échange de quelques buchettes de poirier ou de buis contre un fagot d'aiguilles de pin maritime.

Patrick,

même si la recette n'est pas encore décidé, je t'emmène un beau bout de poirier bien sec, le nouveau coupé devra secher encore longtemps.

Entretemps, madame exige une petite promenade vers Philippine au Pays-bas, ( à 7 km) pour dégustation de moules